Die 100 besten Rezepte aus aller Welt, Geflügel Christian Teubner Gebundene Ausgabe Bewertung: ohne Bewertung Preis: 26,59	Kurzbeschreibung: Die Rezepte umfassen die ganze Bandbreite von Basiszubereitungen über Rezept-Klassiker bis hin zu ausgefallenen Kreationen, die zum Nachkochen einladen. Schwierige Arbeitsschritte werden in leicht nachvollziehbaren "step- by- step" erklärt.
	Feines rund ums frische Ei Oda Tietz Gebundene Ausgabe Bewertung: ohne Bewertung Preis: 14,90	Kurzbeschreibung: Das Ei war schon immer ein wertvolles Nahrungsmittel, das bei der täglichen Zubereitung von Mahlzeiten häufig eine wichtige Rolle spielt und aus der Küche kaum mehr wegzudenken ist. Es liefert geballte Lebenskraft, denn in ihm steckt alles, was man zum Leben braucht: Eiweiß, wertvolle Vitamine, Mineralien und Spurenelemente. In diesem Buch sind über 150 Rezepte rund ums Ei gesammelt: frische Salate, kalte Platten, edle Suppen, Eierkuchen und Omelettes, zartes Backwerk oder Desserts sowie pikante Pfannengerichte und gesunde Mixgetränke.
	Leckeres rund ums Geflügel Manuela Staiger, Gerda Hipp- Gruner Gebundene Ausgabe Bewertung: ohne Bewertung Preis: 14,90	Kurzbeschreibung: "Leckeres rund ums Geflügel" bietet über die allseits bekannten "Klassiker" Brathähnchen und Geflügelsalat hinaus, eine bunte, weitgefächerte Palette von 130 Rezepten mit Hähnchen-, Puten-, Enten- und verschiedenem Wildgeflügelfleisch.Die Viefalt reicht von delikaten Salaten, über leichte Suppen, bis hin zu Gebratenem und Hausmannskost; von einfachen, schnell zuzubereitenden Gerichten für den täglichen Speiseplan bis nin zu "extravagantem" für ganz besondere Anlässe.
	Das große Buch vom Geflügel. Zuchtgeflügel und Kaninchen. Christian Teubner, Sybil Gräfin Schönfeldt, Siegfried Scholtyssek Gebundene Ausgabe Bewertung: Preis: 67,90	Kurzbeschreibung: Dieser reich bebilderte Band enthält vielfältige Rezepte zur Zubereitung von Geflügel - darunter auch solche aus Fernost. Außerdem bietet er eine umfassende Warenkunde sowie zahlreiche Tips für den Einkauf.
	Geflügel Marianne Kaltenbach, Friedrich-Wilhelm Ehlert Taschenbuch Bewertung: ohne Bewertung Preis: 14,50	Geflügel regt einfach dazu an, in der Küche kreativ zu sein - meint Marianne Kaltenbach. Seien es kalte Vorspeisen und Salate, Terrinen, Mousses oder Galantinen, Suppen, Braten oder Ragouts: Ente, Gans, Hühnchen, Truthahn & Co. lassen sich vielseitig verarbeiten. Brasilianische, italienische, französische, englische oder auch chinesische Rezepte zeigen, wie man Geflügel süß-sauer, feurig-scharf, mild oder pikant zubereitet. Arbeitstechniken und Kochmethoden werden exakt dargestellt.

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